月餅機(jī)在中國的普及率具體數(shù)據(jù)并未在所提供的參考文章中明確給出。不過，我們可以從以下幾個方面來分析和推測月餅機(jī)在中國的普及情況：

1. 市場需求與增長：

• 月餅機(jī)根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)，2023年中國月餅銷售規(guī)模達(dá)到了271.3億元，同比增長11.3%，這表明月餅市場在中國有較大的需求和增長空間。隨著月餅市場的擴(kuò)大，月餅機(jī)的需求也可能相應(yīng)增加。

2. 月餅機(jī)市場的發(fā)展趨勢：

• 全球月餅機(jī)市場預(yù)計在未來幾年內(nèi)將呈現(xiàn)增長趨勢。中國作為月餅的主要消費(fèi)國和生產(chǎn)國，其月餅機(jī)市場很可能會跟隨全球趨勢而增長。

3. 主要應(yīng)用領(lǐng)域：

• 月餅機(jī)主要應(yīng)用于月餅生產(chǎn)廠家、食品加工企業(yè)以及部分餐廳。在中國，這些領(lǐng)域的繁榮發(fā)展可能會推動月餅機(jī)的普及。

4. 行業(yè)技術(shù)進(jìn)步：

• 隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，月餅機(jī)的性能和效率也在提高，這使得更多的企業(yè)傾向于使用月餅機(jī)來替代傳統(tǒng)的手工制作方式，從而提高生產(chǎn)效率。

盡管沒有具體的普及率數(shù)據(jù)，但結(jié)合上述分析，我們可以推測月餅機(jī)在中國月餅生產(chǎn)行業(yè)中的普及率正在逐步提高。然而，要獲取準(zhǔn)確的普及率數(shù)據(jù)，可能需要進(jìn)一步的行業(yè)調(diào)研或查閱更專業(yè)的行業(yè)報告。

請注意，以上分析僅基于現(xiàn)有信息和邏輯推理，并不代表確切的普及率數(shù)據(jù)。